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Papain;Papain from Papaya latex
CFEQ-4-150780-0100
100g
[9001-73-4]
CNW
瓶
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pH value(20g/L,25℃) 4.8~6.2Loss on drying ≤7.0%Enzyme activity ≥6000U/mgArsenic ≤0.0002%Microbial test qualifiedHeavy metals(as Pb) ≤0.003%Residue on ignition ≤3.0%酶活定义:在37℃,pH7.0条件下 ,每分钟水解酪蛋白生成1μg酪氨酸所需的酶的量,为1个酶活力单位(U)。
产品信息
名称
木瓜蛋白酶,≥6000U/mg
品牌/来源
Cas号
技术指标
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