??β-葡聚糖检测试剂盒适用于β-葡聚糖（混合连接）的测量和分析。
用于测量谷物，研磨馏分，麦芽汁，啤酒和其他食品中的1，3：1，4-β-D-葡聚糖。酿造、食品和配料行业需要一个准确、方便、可靠的检测大麦、麦芽、麦芽汁和啤酒中混联β-葡聚糖的方法。Megazyme方法满足所有这些要求，使用该方法一天内可轻松检测50-100个样品，该方法还可用于检测燕麦和燕麦纤维产品中的β-葡聚糖。用于测定谷物，饲料，食品，饮料和其他物质中β-葡聚糖 。
原理：
（1）β-葡聚糖 H2O→β-葡萄糖寡糖(地衣多糖酶）
（2） β-葡萄糖寡糖 H2O→D-葡萄糖（β-葡萄糖酶）
（3）D-葡萄糖 H2O O2 →D-葡糖酸 H2O2（葡萄糖氧化酶）
（4）2H2O2 对羟基苯甲酸 4-氨基安替比林→醌亚胺 4H2O（ 过氧化物酶）
应用实例：
燕麦，大麦，麦芽，麦芽汁，啤酒，食品和其他材料
检测：510 nm分光光度法
总检测时间：~100 min
检测限：样品重量的0.5-100％
方法：
AOAC（方法995.16），AACC（方法32-23.01），EBC（方法3.10.1，4.16.1和8.13.1），ICC（标准No.166），RACI（标准方法）和CODEX（II型方法）