总膳食纤维检测试剂盒，方法通过AOAC和AACC认证，用于总量、可溶性和不溶性膳食纤维的测量和分析。
谷物、食品、饲料及其他样品中总膳食纤维的测定
原理 ：
（1）淀粉+ H2O→D-葡萄糖（α-淀粉酶+淀粉葡糖苷酶）
（2）蛋白+ H2O→肽（蛋白酶）
（3）用乙醇沉淀膳食纤维，重量分析
（4）减去灰分和蛋白质的残留
应用实例：食品配料，食品和其他原料
方法认证：
AOAC(方法985.29,991.42,991.43和993.190)
AACC(方法32-05.01,32-06.01,32-07.01和32-21.01)
CODEX（I型方法）